Sappeenvuorentie 200, 36450 Salmentaka, Pälkäne | puh: 020 755 9970 | sappee@sappee.fi

Ryhmämenut

Ryhmämenut 4.12.2017 alkaen
Ruokailu ravintola Huipussa tai Ekokammissa (kaikki menut voidaan toimittaa myös mökkiin)

AAMIAINEN

Aamiaispussi (noudettava edellisenä iltana Huipusta, ravintolan aukioloaikana)

  • Kahvi, tee
  • Täytetty sämpylä
  • Mehu

          10,90 €/ hlö

Aamiainen 13,90 €/ hlö (katettuna Huipun linjastolla)
(mökkiin toimitettuna 15,90 €/ hlö (+ kuljetus- ja pakkauskulu 20 € / kerta)

  • kahvi, tee / tarvikkeet
  • Vihanneksia
  • leikkelettä
  • Leipä ja levite
  • jugurtteja
  • kanamunia
  • lihapullia ja nakkeja
  • mehua

 

LOUNAS (voidaan toimittaa myös mökkeihin)

Lounas I
  • Vihersalaatti ja kastike
  • Suolakurkkuja
  • Naudan pannupihvit
  • Tumma sipulikastike
  • Perunasose

          14,90€/hlö, lapset 4-10v. 8,95€/ hlö  

Lounas II
  • Vihersalaatti ja kastike
  • Pastasalaatti
  • Uunissa paahdettua lohifilettä
  • Kylmä tilli-lime kermaviilikastike
  • Perunasose

          20,50€/hlö, lapset 4-10v. 12,30€/ hlö

Lounas III
  • Vihersalaatti ja kastike
  • Pastasalaatti
  • Ylikypsää Häränrintaa pippurikastikkeessa
  • Valkosipuli- tai timjamiperunat

          20,50€/hlö, lapset 4-10v. 12,30€/ hlö         

Lounaisiin I-III on mahdollista tilata myös leipä ja levite lisähintaan 1€/hlö                                         

Lounas IV
  • Kirkas tai kermainen lohikeitto
  • Ruisleipä ja levite          

    10,00€/hlö, lapset 4-10v. 6,00€/ hlö                      
       

ILLALLISET
Laipan Lumous
  • Vihersalaatti
  • Rucola-parmesan marinoitua tomaattia
  • Kana Caesarsalaatti
  • Ylikypsää häränrintaa
  • Makea pippurikastike
  • Paahdettuja juureksia
  • Kermaperunat
  • Suklaakakku ja kahvi / kahvitarvikkeet

          32,50€/ hlö, lapset 4-10 v. 19,50€/ hlö

Urjan menu
  • Vihreä salaatti
  • Kreikkalainen maalaissalaatti
  • Marinoitua fetaa
  • Kalamata oliiveja
  • Kevyesti savustettua porsaan sisäfilettä, mustaherukka kastiketta
  • Kermaperunat
  • Mansikkaleivos ja kahvi / kahvitarvikkeet

          29,90€/ hlö, lapset 4-10 v. 18 €/ hlö

Huippumenu
  • Hedelmäinen juustosalaatti
  • Savulohi- avokadosalaatti, sitrusvinegretti
  • Broilerinfilettä, paholaisen bearnaisekastike
  • Paahdettuja juureksia
  • Kermaperunat
  • Suklaakakku ja kahvi /kahvitarvikkeet

          29,90€/ hlö, lapset 4-10 v. 18 €/ hlö

Kalastajan Menu
  • Isoäidin salaatti
  • Kana-ceasarsalaatti
  • Marinoidut silakkapihvit
  • Lämmin savulohi ja tillikermaviilikastike TAI Lohta Marskin tapaan
  • Lämpimät marinoidut kasvikset
  • Tilli-perunasose
  • Lakka-amarettokakku, kahvi/kahvitarvikkeet

          34,80€/hlö, lapset 4-10 v. 21 €/ hlö

Keittiömestarin menu  (yli 20 hengen ryhmille)
  • Kreikkalainen maalaissalaatti
  • Kana-ceasarsalaatti
  • Maalaisperuna salaatti
  • Ylikypsää karitsan entrecotea, tumma timjamikastiketta
  • Lämpimät kasvikset
  • Rosmariiniperunat
  • Lakka-Amarettokakku ja kahvi /kahvitarvikkeet

    35,80 € / hlö, 4- 10 v 21 € / hlö

Juustomestarin herkut
  • 3 erilaista juustoa (n. 40g/hlö/laatu
  • Viikunahilloketta ja lakkahilloa
  • Suolakeksejä

          Valinnaiset salaatit

  • Kana-ceasarsalaatti
  • Savulohi-avokadosalaatti, sitrusvinegretti
  • Maalaisperunasalaatti
  • Kreikkalainen salaatti
  • Hedelämäinen leipäjuustosalaatti
  • Waldorfin salaatti

          2:lla valinnaisella salaatilla 23€/ hlö      
          3:lla valinnaisella salaatilla 27€/ hlö

Partymenu

  • Vihersalaatti
  • Sipulirenkaita 3 kpl / hlö
  • Lihapullia 8 kpl / hlö
  • Aito Pitkänakki 2 kpl / hlö
  • Broiler nuija 3 kpl / hlö
  • Lohkoperunoita
  • Chili- ja Aurajuustodippi
    15,90 € /hlö

Lautasmenu (minimi 8 hlöä)

  • Maa-artisokkakeitto ja juureslastuja
  • Ylikypsäksi haudutettua härän rintaa
  • kolmen pippurin kastike
  • Balsamico punajuurta
  • Perunaleivos
  • Suklaakakku, talonjäätelö ja mansikkamelba
    30 € / hlö

Lautasmenu 2 (minimi 8 hlöä)

  • Huipun porokantarellikeitto, perunalimppu-grutongit
  • Paahdettua sorsanrintaa, tumma herukkakastiketta
  • Tervainen palsternakka pyré ja juureslastuja
  • Salmiakki pannacotta, paahdettua valkosuklaata ja vadelmakastiketta
    47 € / hlö
    (molempiin menuihin saatavilla kasvisvaihtoehtona kookospunajuuri risotto, rucola-parmesan öljy)

Perunalisäkkeen voi vaihtaa halutessaan toiseen vaihtoehtoon: Kermaperunat, valkosipuliperunat, pariisinperunat, perunasose tai kokoperunat

    Jälkiruokia (ruokatilauksen yhteyteen)

    Täytekakku

    • 6 hengen                                                        30,00€
    • 12 hengen                                                      50,00€
    Erikoismenut

    Asiakkaan toiveesta räätälöimme mieleisen menun esim. kreikkalaisen tai espanjalaisen keittiön herkuista tai kasarimenun.
    Myös lautastarjoiluina.
    Ota yhteyttä ravintolaan tai myyntipalveluumme ja esitä toiveesi.

    Erityisruokavaliot:

    Pyrimme valmistamaan kaikki ruuat laktoosittomana ja gluteenittomana, mutta moniallergia-ruokavaliot valmistamme sopimuksen mukaan pienellä lisäkustannuksella:
    Esimerkiksi:
    - Maidoton menu + 1 € / hlö
    - moniallergiat (maidoton, gluteeniton ym) + 3 € / hlö.
     

    Tilojen vuokrat ja varauksen tekeminen: 

    Ravintola Huippu:
    Hinnat ovat vähintään 10 hengelle, pienemmät ryhmät erikseen sovittaessa.
    Lapset alle 10-vuotta ruokailevat edullisemmin, -40% normaalihinnasta, alle 4-v veloituksetta.
    Ravintolan aukioloaikojen ulkopuolelta tapahtuvista tilauksista perimme menuhintojen lisäksi tilavuokran 40 €/tunti.
    Yli 20 hengen ryhmiltä ei peritä vuokraa.
    Ruokailuaikaa on varattu 2 tuntia, ylimenevät tunnit 40 € / alkava tunti.

    Tilausravintola Ekokammi:

    Tilavuokra: Alle 15 hlöä alkaen 180 €, 15-30 hlöä 100 €, yli 30 hlöä ei tilavuokraa.
    Sis. kammin käytön 2 tunniksi. Lisätunnit 40 € / h.
    Lapset alle 10-vuotta ruokailevat edullisemmin, -40% normaalihinnasta, alle 4-v veloituksetta.
    Huomioithan myös tehdä juomatilauksen Ekokammille etukäteen.

    Toimitus mökkeihin:

    Mökkeihin toimitetuista ruokailuista perimme kuljetusmaksun 20 € /kerta.
    Lapset alle 10-vuotta ruokailevat edullisemmin, -40% normaalihinnasta, alle 4-v veloituksetta.

    Varaukset, allergiat ja erityisruokavaliot varattava viimeistään 1 viikkoa ennen haluttua ajankohtaa.
     

    Varaukset ja tiedustelut:

    Sappeen Rinneravintolat (laskettelukaudella ja kesäkaudella) 0207559976 tai ravintola@sappee.fi

    Sappeen myyntipalvelu (arkisin 9-16) 0207559970 tai sappee@sappee.fi